Beratung und Coaching von Unternehmen
Ihrem Unternehmen fehlen die nötigen Impulse, den gestiegenen Anforderungen im Bereich der neuen Ernährungsbedürfnissen wirklich gerecht zu werden?
Sind Ihre Köche, Servicemitarbeiter, Bäcker oder Lebensmittel-Technologen in vegetarischer, veganer Ernährung sowie Allergien und Intoleranzen sattelfest? Zum Beispiel: Lactoseintoleranz, Zöliakie oder Diabetes?
Die Bedürfnisse und die Grösse dieser Zielgruppen werden von vielen Gastronomen, Hoteliers und Nahrungsmittel Herstellern massiv unterschätzt. Hier einige Zahlen:
15 % der Europäer und über 90 % aller Asiaten haben eine Lactoseintoleranz
Wie sieht Ihr tägliches Angebot in Ihrem Lokal oder in Ihrem Sortiment aus? Werden Sie den aktuellen Ernährungsbedürfnissen wirklich gerecht?
Wollen Sie mit minimalem Aufwand auch diesen Kundenbereich mit Erfolg und steigenden Umsätzen gezielt abdecken?
Kontaktieren Sie uns unverbindlich. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Gäste und Ihre Mitarbeiter werden viel Freude an einem fundierten Konzept der modernen Ernährung haben.
Gerne berichten wir Ihnen bei einem persönlichen Gespräch von aktuellen und umgesetzten Projekten in der Gastronomie, Hotellerie und der Nahrungsmittel Industrie.