Kochkurse und Food Events
Wir veranstalten im Raum Lenzburg in Wäldern, Gärten, Kochschulen und Restaurants regelmässig Kochkurse und Food Events nach der Ernährungslehre von Dr. Ruediger Dahlke. Diese basieren auf einer pflanzlich-vollwertigen Ernährung – auf hohem Genussniveau.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Senden Sie uns bitte eine E-Mail oder rufen Sie uns unter 062 878 31 31 an. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme. Oder buchen Sie direkt einen der folgenden Events.
Am Samstag, 14. Oktober 2023 findet von 10 bis ca. 16 Uhr der Themen-Zubereitungskurs: «Vitalkost – schnell – einfach – und sooo guet» in Ammerswil bei Lenzburg statt.
In diesen 6 Stunden zeigen wir Ihnen einen Einblick in die rohköstliche Vital-Küche und Zubereitung. Falsche Vorstellungen die kursieren, werden geklärt. Rohkost / Vitalkost hat nichts mit Verzicht zu tun, sondern wenn man weiss «wie», ist sie ein Hochgenuss für Gaumen und jede Zelle des Körpers. Dieser Kurs ist auch für all jene geeignet, die nicht gerne lange in der Küche stehen wollen und Hochwertiges zu sich nehmen möchten. Wir verwenden vorwiegend unverarbeitete Lebensmittel und alles in Bio Qualität.
Hier einige Beispiele die im Programm stehen können: Salatsauce, Suppe unter 42 Grad, marinierte Zwiebeln und Pilze, Rohkost-Pizza, Chips, Broht, Cracker usw. Wir geniessen während und nach den Zubereitungen ein feines Mittagessen und Dessert.
Die Kosten pro Mensch für den Zubereitungskurs mit allen Zutaten in BIO Qualität, dem Essen, den Getränken und den Rezepten betragen: CHF 145.- Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Sie können sich bis am Dienstag, 10. Oktober 2023 hier über den Warenkorb, per E-Mail oder unter der Nummer 062 878 31 31 für diesen Event anmelden.
Wir freuen uns auf Sie.
Ursula Jenny – Holistische vegan Vital- und Rohkost Zubereiterin, ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
CHF 145.00
Gesamtpreis
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Am Sonntag, 15. Oktober 2023 findet von 10 bis ca. 15 Uhr der Themen-Kochkurs: «Asiatische Küche» in Ammerswil bei Lenzburg statt.
In diesen 5 Stunden tauchen wir in die Küche Asiens mit ihren verschiedenen Gewürzen ein. Sie schnippeln gleich los, stellen uns während dem Kochen Fragen, fotografieren, machen Notizen – ganz wie es Ihnen entspricht.
Der Fokus vom Kurs liegt bei verschiedenen Ländern und Küchen Asiens. Wir kochen und geniessen zusammen mehrere Gänge.
Die Kosten pro Mensch für den Kochkurs mit dem Essen, den Getränken und den Rezepten betragen: CHF 129.- Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Sie können sich bis am Dienstag, 10. Oktober 2023 hier über den Warenkorb, per E-Mail oder unter der Nummer 062 878 31 31 für diesen Event anmelden. Wir freuen uns auf Sie.
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
CHF 129.00
Gesamtpreis
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Möchten Sie ein pflanzlich-vollwertiges Abendessen in BIO-Qualität und in gemütlicher Atmosphäre geniessen? Wir öffnen unser «Tiny Restaurant» - das «Wohnzimmer-Restaurant» in Ammerswil wieder am Freitag, 20. Oktober 2023 ab 19 Uhr für Sie.
Wir servieren Ihnen an diesem Abend ein abwechslungsreiches, frisch zubereitetes Menu mit 4 Gängen. Gerne nehmen wir Rücksicht auf Ihre Unverträglichkeiten oder Allergien, wenn Sie uns dazu vorab informieren. BIO Weine von der Weinhandlung Küferweg sind zu moderaten Preisen erhältlich. Geniessen Sie ein einmaliges und persönliches Erlebnis - ungezwungen und auf höchstem kulinarischen Niveau.
Der Preis pro Person für das frisch zubereitete 4-Gang Menu in BIO Qualität beträgt CHF 89.- Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung bis Dienstag, 17. Oktober 2023. Sie können sich per E-Mail hello@food-feeling.com per Telefon unter 062 878 31 31 oder hier über den Warenkorb anmelden. Die Platzzahl ist auf 12 Menschen beschränkt.
Bei Fragen können Sie sich gerne vorab gerne melden. Wir freuen uns auf Sie!
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
CHF 89.00
Gesamtpreis
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Interessieren Sie sich für das Ziehen von Sprossen und Mikrogrün? Möchten Sie einfach und gezielt Ihrem Körper viele hochwertige Nährstoffe und Vitamine zuführen sowie Ihren Speiseplan ergänzen und optimieren? Kennen Sie das vegane Pionierunternehmen Soyana mir ihren tollen Lebensmitteln?
Dann ist dieser Event genau das Richtige für Sie. Am Samstag, 28. Oktober 2023 findet von 16:00 bis ca. 21:00 Uhr ein Sprossen Workshop kombiniert mit einer Betriebsführung inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossenzubereitungen und Soyana Lebensmitteln statt.
Nach diesen 4 bis 5 Stunden wissen Sie wie man Sprossen zieht und wie man verschiedene Lebensmittel keimen kann und bekommen Tipps, wie Sie diese in Ihrer Küche nachhaltig verwenden und genussvoll in Szene setzen können. Diese Power Nahrung nährt und sättigt - raus aus dem Energie-Tief, hinein in die Kraft - UND der Genuss ist garantiert. Sie lernen das Unternehmen Soyana, dessen Produktion und Lebensmittel vertieft kennen.
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Die Kosten für den Workshop betragen CHF 119.- pro Person, inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossen-Gerichten, Rezepten und einem Gutschein von CHF 60.- für das Einkaufen von Soyana Lebensmitteln an diesem Abend. Sie können sich bis am Mittwoch, 25. Oktober 2023 per Telefon 062 878 31 31, per E-Mail: hello@food-feeling.com oder hier über den Warenkorb für den Sprossen Workshop anmelden.
Wir freuen uns auf Sie!
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny - Ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann in London
Walter Dänzer - Gründer und Besitzer von Soyana
Marco Vonmoos - Gründer und Besitzer von Sprossensamen.ch
CHF 69.00
Gesamtpreis
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Möchten Sie ein pflanzlich-vollwertiges italienisches Mittagessen in BIO-Qualität und in gemütlicher Atmosphäre geniessen? Wir öffnen unser «Tiny Restaurant» - das «Wohnzimmer-Restaurant» in Ammerswil wieder am Sonntag, 5. November 2023 ab 12 Uhr für Sie.
Wir servieren Ihnen an diesem Mittag ein abwechslungsreiches, frisch zubereitetes Menu mit 4 Gängen. Gerne nehmen wir Rücksicht auf Ihre Unverträglichkeiten oder Allergien, wenn Sie uns dazu vorab informieren. BIO Weine von der Weinhandlung Küferweg sind zu moderaten Preisen erhältlich. Geniessen Sie ein einmaliges und persönliches Erlebnis - ungezwungen und auf höchstem kulinarischen Niveau.
Der Preis pro Person für das frisch zubereitete 4-Gang Menu in BIO Qualität beträgt CHF 89.- Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung bis Dienstag, 31. Oktober 2023. Sie können sich per E-Mail hello@food-feeling.com per Telefon unter 062 878 31 31 oder hier über den Warenkorb anmelden. Die Platzzahl ist auf 12 Menschen beschränkt.
Bei Fragen können Sie sich gerne vorab gerne melden. Wir freuen uns auf Sie!
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
CHF 89.00
Gesamtpreis
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Interessieren Sie sich für das Ziehen von Sprossen und Mikrogrün? Möchten Sie einfach und gezielt Ihrem Körper viele hochwertige Nährstoffe und Vitamine zuführen sowie Ihren Speiseplan ergänzen und optimieren?
Dann ist der "Sprossen Workshop" genau das Richtige für Sie. Am Samstag, 11. November 2023 findet von 11:00 bis ca. 14:00 Uhr ein Sprossen Workshop in Ammerswil bei Lenzburg inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossenzubereitungen in Form eines Abendessens statt.
Nach diesen 2 1/2 - 3 Stunden wissen Sie wie man Sprossen zieht und wie man verschiedene Lebensmittel keimen kann und bekommen Tipps, wie Sie diese in Ihrer Küche nachhaltig verwenden und genussvoll in Szene setzen können. Diese Power Nahrung nährt und sättigt - raus aus dem Energie-Tief, hinein in die Kraft - UND der Genuss ist garantiert.
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Die Kosten für den Workshop betragen CHF 69.- pro Person, inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossen-Gerichten und Rezepten. Sie können sich bis am Mittwoch, 8. November 2023 per Telefon 062 878 31 31, per E-Mail: hello@food-feeling.com oder hier über den Warenkorb für den Sprossen Workshop anmelden.
Ich freue mich auf Sie!
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen Dr. Markus Strauss
CHF 69.00
Gesamtpreis
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Am Sonntag, 19. November 2023 findet von 10 bis ca. 15 Uhr der Themen-Kochkurs: «Schnelle Gerichte» in Ammerswil bei Lenzburg statt.
In diesen 5 Stunden haben Sie die Möglichkeit verschiedene Gerichte kennen zu lernen, welche Sie einfach und schnell bei Ihnen zuhause kochen können. Sie schnippeln gleich los, stellen uns während dem Kochen Fragen, fotografieren, machen Notizen – ganz wie es Ihnen entspricht.
Der Fokus vom Kurs liegt bei einfachen und schnell umsetzbaren Gerichten für die verschiedenen Tageszeiten, inklusive Dessert. Wir kochen und geniessen zusammen mehrere Gänge.
Die Kosten pro Mensch für den Kochkurs mit dem Essen betragen: CHF 129.- Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Sie können sich bis am Dienstag, 14. November 2023 hier über den Warenkorb, per E-Mail oder unter der Nummer 062 878 31 31 für diesen Event anmelden. Wir freuen uns auf Sie.
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
CHF 129.00
Gesamtpreis
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Interessieren Sie sich für das Ziehen von Sprossen und Mikrogrün? Möchten Sie die Räumlichkeiten und die Produktion von Sprossensamen einmal persönlich sehen?
Dann ist der Abendkurs "Sprossen Workshop Mehlsecken" genau das Richtige für Sie. Am Freitag, 24. November 2023 findet von 18:00 bis ca. 21:30 Uhr ein Sprossen Workshop in dem Räumlichkeiten von Sprossensamen im Mehlsecken bei Reiden im Kanton Luzern statt - inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossenzubereitungen in Form eines Abendessens.
Nach diesen 3 1/2 Stunden wissen Sie, wie man Sprossen zieht und wie man verschiedene Lebensmittel keimen kann und bekommen Tipps, wie Sie diese in Ihrer Küche nachhaltig verwenden und genussvoll in Szene setzen können. Diese Power Nahrung nährt und sättigt - raus aus dem Energie-Tief, hinein in die Kraft - UND der Genuss ist garantiert. Zudem lernen Sie die Räumlichkeiten und das Team von Sprossensamen kennen.
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Die Kosten für den Workshop betragen CHF 69.- pro Person, inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossen-Gerichten und Rezepten. Sie können sich bis am Montag, 20. November 2023 per Telefon 062 878 31 31, per E-Mail: hello@food-feeling.com oder hier über den Warenkorb für den Sprossen Workshop anmelden.
Wir freuen uns auf Sie!
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
Marco Vonmoos - Gründer und Geschäftsführer von Sprossensamen.ch
CHF 69.00
Gesamtpreis
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Am Sonntag, 26. November 2023 findet von 10 bis ca. 16 Uhr der Themen-Kochkurs: «Weihnachtsguetzli» in Ammerswil bei Lenzburg statt.
In diesen 6 Stunden werden wir verschiedene vegane Weihnachtsguetzli gemeinsam zubereiten. Es wird geknetet, gebacken, verziert, verpackt. Wir bereiten alle Guetzli von Grund auf selber zu.
Nehmen auch Sie Teil am Zauber der Vorweihnachtsfreude. Wir legen zwischendurch eine Pause ein und geniessen zusammen ein 3-Gang Mittagmenu - wie immer pflanzlich vollwertig und alles in BIO Qualität.
Die Kosten pro Mensch für den Weihnachtsguetzli-Backkurs, inklusive allen Rohstoffen für die Herstellung und die Rezepte sowie das Mittagessen beträgt: CHF 145.- Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Alle Weihnachtsguetzli werden unter den Weihnachtsbäckern verteilt und dürfen mit nach Hause genommen werden. Sie können sich bis am Dienstag, 21. November 2023 hier über den Warenkorb, per E-Mail oder unter der Nummer 062 878 31 31 für diesen Event anmelden. Wir freuen uns auf Sie.
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
CHF 145.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Interessieren Sie sich für das Ziehen von Sprossen und Mikrogrün? Möchten Sie einfach und gezielt Ihrem Körper viele hochwertige Nährstoffe und Vitamine zuführen sowie Ihren Speiseplan ergänzen und optimieren?
Dann ist der Abendkurs "Sprossen Workshop" genau das Richtige für Sie. Am Samstag, 9. Dezember 2023 findet von 17:00 bis ca. 20:30 Uhr ein Sprossen Workshop in der Vegelateria the Sacred an der Müllerstrasse 64 im 1. Stock in Zürich inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossenzubereitungen in Form eines Abendessens statt.
Nach diesen 3 1/2 Stunden wissen Sie wie man Sprossen zieht und wie man verschiedene Lebensmittel keimen kann und bekommen Tipps, wie Sie diese in Ihrer Küche nachhaltig verwenden und genussvoll in Szene setzen können. Diese Power Nahrung nährt und sättigt - raus aus dem Energie-Tief, hinein in die Kraft - UND der Genuss ist garantiert.
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Die Kosten für den Workshop betragen CHF 69.- pro Person, inklusive dem Degustieren von verschiedenen Sprossen-Gerichten und Rezepten. Sie können sich bis am Montag, 4. Dezember 2023 per Telefon 062 878 31 31, per E-Mail: hello@food-feeling.com oder hier über den Warenkorb für den Sprossen Workshop anmelden.
Ich freue mich auf Sie!
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen Dr. Markus Strauss
CHF 69.00
Gesamtpreis
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Am Sonntag, 24. März 2024 findet von 10:00 bis ca. 15:00 Uhr der erste Wildpflanzen-Spaziergang im 2024 in Ammerswil bei Lenzburg bei jeder Witterung statt (gutes Schuhwerk und entsprechende Kleidung).
In diesen 5 Stunden lernen Sie die aktuellsten und wichtigsten Wildpflanzen kennen und bekommen Tipps, wie Sie diese in Ihrer Küche verwenden können. Wir essen aus den gesammelten Wildpflanzen ein feines, wildes Menü (bei Allergien und Intoleranzen bitte im Vorfeld anfragen). Sie haben im Anschluss an das Essen die Möglichkeit alle Wildpflanzen beschriftet zu fotografieren.
Die Kosten pro Teilnehmer für den Spaziergang, das Essen, die Getränke sowie den Rezepten betragen: CHF 139.- Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Sie können sich bis am Mittwoch, 20. März 2024 hier über den Warenkorb, per Telefon 062 878 13 31 oder per E-Mail: hello@food-feeling.com für den Spaziergang anmelden.
Wir freuen uns sehr, Ihnen die Natur und ihre Kostbarkeiten ein bisschen näher zu bringen!
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und zert. Coach für essbare Wildpflanzen Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – Ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann in London
CHF 129.00
Gesamtpreis
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